しまスタブログ
自然との共生
2015年11月6日
こんにちは。
実家では畑で季節の野菜を作っています。
ナスやキュウリはみごとに湾曲しています。
市場価値はないかもしれませんが自家消費用なので問題ありません。
それから、ナスやキュウリやカボチャの葉だけでなくキャベツや白菜といった葉物は虫と共生です。
スーパーでは虫も食わないきれいな野菜が並んでいますが・・・。
家の庭には、鳥の糞の中にあった種からでしょうか、桑の木が自然に生えて大きくなりました。
何も手をかけていないのでまさに無農薬です。
結構、葉が茂りましたので、桑茶を作ってみました。
葉を摘んで洗ったものを数日乾燥させて、２０分程度煮出したらできました。
生葉の天ぷらも美味しそうですのでやってみようと思っています。
桑の機能性に関するキーワードは「Ｑ３ＭＧ」です。 （Ｙ．Ｍ）